Gewicht: 74,4kg

Der Spargel am Morgen ist (noch) etwas ungewohnt (erinnert mich entfernt an die leckere Version mit Prosciutto und Hollandaise...;-). Der Lachs wurde heute variiert, denn anstelle Gurkensalat gab's leicht gedünstete Dillgurken. Beides ohne Öl - und wunderbar schmeckt's. Am Abend 150g feingehobeltes Weißkraut (eine Unmenge!) Und 170g spanische Riesenbohnen, mit einer kleinen Schalotte verfeinert. Zu Mittag eine Orange, abends eine Birne. Alles in allem wieder meeeehr als genug.
Mjamm. :)