Samstag, 12. Februar 2011

Projekt 'Metabolic Balance' - Tag 13 (Abendessen)

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Josef vom Kleinsasserhof hat mir dankenswerterweise eine Extrawurst gebraten:
Dampfgegarten Heilbutt über Thymian und Rosmarin, dazu wunderbares Gemüse.
Etwas mehr in der Menge, weil das Gemüse hat heute mittag gefehlt.
Sehr, sehr fein.
:)

Immer wieder schön skurril.

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Ich mag den Kleinsasserhof.
Es ist ländlich aber schräg hier. Liebevoll aber verrückt. Genau den Tick ausgeflippter, den ein 'normaler' Bauernhof sein muss, um nicht zu langweilen. Wir kommen her und fühlen uns in dieser Welt wohl, weil's halt ned so perfekt ist. Ein tolles Platzerl.
:)

Projekt 'Metabolic Balance' - Tag 13 (Mittagessen)

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Ein bisserl improvisiert, aber dennoch nach Plan:
Hüttenkäse, Fincrisps und ein Apferl.
Danach Massage.

Relaxin' pur! :)

Projekt 'Metabolic Balance' - Tag 13 (Frühstück)

Schinken, Kiwi, Apferl.
Geht auch im Urlaub.

(tolles Sonnenwetter auf 1100m Höhe, während im Tal hinappi die Nebelsuppe liegt. Lovely!)

:)

Projekt 'Metabolic Balance' - Tag 12 (Abendessen)

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Walli war so lieb, mir auf Emailvorankündigung heute eine gedämpfte Forelle und gedämpftes Gemüse zu machen. Alles ohne Fett und (beinahe) in den richtigen Mengen. So wurde natürlich auch heute (und wird auch morgen) der MB Plan eingehalten.
Dazu: fast 2l stilles Mineralwasser, weil der Abend war lang. :)

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