Ein Quickie in der Kasserole.
Unter der Woche muss es einfach mal schnell gehen. '*zack*, *zack* und keine langen Experimente in der Küche!' - ist die Devise. Aber 'semiprepared food' oder gar Bringdienst kommt ja bei uns so gut wie gar nicht vor. Pizzabote? Sushi auf Lädern? Nö, nicht so unsres. Da machen wir lieber auf 'Chaos im Topf' oder 'Fröhliches Durcheinander in der Kasserole' - was heißt: Einfach grob geschnittenes Gemüse (diesmal saisonaler Muskatkürbis), ein Stück Fleisch (optimalerweise Hendlstückerln) und halbierte Erdäpfel mit zwei aufgeschnittenen Knoblauchknollen, Zwiebelhälften und reichlich Salz, Pfeffer und Kräutern ins Rohr schmeissen und 90 Minuten später genießen. So einfach ist das.
(O.k., 'quick' ist das jetzt nicht so unbedingt, aber es ist ja im Leben alles nur eine Frage der Einteilung. *gggg*)
Diesmal war der Kürbis einfach nur herrlich: Als Suppe kann ich ihn ja schon fast nicht mehr sehen, noch weniger essen. Aber in so alternativen Formen wie gebacken mit ein bisserl frisch geriebener Muskatnuss drauf trifft er total mein 'Jupidu!!-Zentrum'. :o)
*JUMMMMMIE!!!!*
schlosser - 25. Okt, 11:33
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