Wenn man nach Wien-Neubau fliegt, bekommt man erstklassigen Bordservice:
Hühnerfleisch-Sateyspiesschen mit Erdnusssauce, exotisches Garnelencurry und eine feine Zabaione (die wird dann sogar vom Piloten Marcus persönlich serviert!)



Dazu - wer mag - ein kleines Döschen Bier:



Dazu noch viel nettes Geplauder...und der Abend ist perfekt.

Perfekt?
Nein, noch nicht ganz!

Erst muss noch einer von Lisi's grenzgenialen Smoothies her. Man sagt ja, er würde den Menschen ein umwerfendes Lächeln aufs Gesicht zaubern... Und fürwahr! Es ist so. ;-)



(Wobei: Ich war ja völlig begeistert von dieser - mir neuen - Küchenmaschine. Einerseits macht sie wirklich himmlische, krämige Fruchtdinger, andererseits erinnerte sie mich frappant an die Zeitmaschine in Jodie Foster´s "Contact". So ein geiles Ding! HABEN WOLLEN! :)

Das Kabarettduo Lanz+Haller präsentierte heute ihren ersten Kinofilm '1810 - für eine Hand voll Kaspressknödl', eine Mischung aus Kill Bill, Herr der Ringe, Geierwally und Matrix.
Wir waren eingeladen und natürlich war Feldstudie mit Sabine und Manfred angesagt.



Raini's und meine Meinung:
Eher mau, so nicht wirklich unser Geschmack. Aber wir trafen jede Menge Leute aus der Kabarettbranche (unverhofft) und so wurden bestehende Kontakte aufgefrischt, neue geknüpft und das eine oder andre Projekt besprochen (gut so!).

Ein feines Abendessen war das. Seit langem wieder einmal die Villa besucht (natürlich per Rad) und das auch nicht bereut.Neben kulinarischen Genüssen gab es auch jede Menge Spaß und lustige Gschichtln von Andy, Jürgen, Michi und Ossi.
Viel Gegacker halt.

('Kaut man das Talcid jetzt oder lutscht man es?')

Lovin' it :)

So was gmiatliches...
Schlipfkrapfen, Champagner und Zirbnschnaps zur Verdauung...wunderbar. :)
Super fein...

So eine geile Mucke.



So schön, so erfrischend. So nicht 90/60/90.

(...ist ja eigentlich nicht so unseres.)



ABER:
Dieses Jahr war eine Ausnahme.
Und wir haben es erstaunlicherweise wirklich genossen.



Am Ostersonntag war das erste Nesterlsuchen am Plan... und wir hatten eine wunderbaren Nachmittag und Abend mit Evi und Max.

Am Ostermontag war dann family angesagt - und: Dietmar, Karin mit kids und Brigitte.
Erstaunlich unkompliziert und sehr lustig.
Zur leichteren kulinarischen Logistik gab es Taccos und wunderbares Eis von Ponticelli. Als Snack davor Flammkuchen (again!) und danach (especially for the kids) Pommes mit Ketchup mit Karaoke als Draufgabe.




War uuuuur cooooool.
Und total relaxed.

Ostern ist fein mit kids.

:)

Heute war hardcore-radeln angesagt:
Zuerst eine Freundin in Kloburg besuchen. Zwischendurch ein Stück Kunst bewundert - direkt vorm dem Strabag-Headquarter. Danach zurück Richtung Stadt - in die Radetzkystrasse zum Martin. Der stellte mir ein neues Lokal auf der Praterallee vor - das VIVUS. Seeehr nett. Auf einen Melange und einen Spritzer mit interessantem Gespräch.
Danach wieder retour zum Osterfest mit Familie und Freunden.
UFF.
50km in vier Stunden mit Zwischenstopps.
*geil!*
:)

Diese Köstlichkeit haben wir ja schon öfter bei Roman und Richard gegessen... heute passte es einfach wunderbar, so einen kleinen feinen Snack zu machen.



Optimal, wenn Besuch kommt und man mehr Zeit zum Plaudern haben will. Diese Version heute wurde mit einem Bruschette-Pesto, einem Touch Sauerrahm, Rohschinken und einer Kapernbeere gemacht.
Dazu ein Glaserl Prosecco...
Herrlich!

Es ist ja noch gar nicht so lange her, dass man froh war, wenn man ein MMS erkennen konnte und die Handyfotos ob der geringen Pixelzahl nicht aussahen wie ein selbstgemachtes Puzzle.
Aber es war total aufregend, Fotos verschicken zu können - *ich* fand es jedenfalls irrsinnig spannend damals.

Tja, da hat sich einiges getan und ich l i e b e es, schöne Momente mit dem Handy einfangen zu können.
Die Feiertage bieten sich da natürlich wunderbar an - und voilá! - hier sind ein paar pics von Amy´s Wiese.
Ich bin immer wieder sprachlos, welch tolle Qualität heutzutage mit diesen kleinen Alleskönnern erzielt werden kann. Haje hat schon recht. ;-)

(P.S.: oben die Ameise entdeckt? *gg*)

Osternatur_1

(click to start the slideshow)

Tja...Anfang Feber war´s das letzte Mal so richtig "laut" in der "Warmen Küche" wegen viel Geschirrgeklapper.
Dann kam Monique Metabolique und seit dem wird die Kochschürze enger gebunden.
Kein Hindernis: heute wurde die neue Kochsaison 2011 eingeläutet. Mit einer Einladung an unseren Freund Wilfried, und natürlich wurde auch fleissig gekocht:





Bärlauchschaumsuppe
Ein kleines Blunzngröstl mit Apfel
Putenrouladen mit Mozarella und Trüffelpesto an Erdäpfelpüree und gebratenen Pastinaken
Rhabarber-Topfen-Soufflé


Sehr feiner Abend.
:)

Endlich hat´s geklappt:
Ein Abend im
"aussergewöhnlichsten Haubenrestaurant Wiens" (Eigendefinition).
Das wollten wir schon immer testen und heute waren wir mit Freunden die neue, unkomplizierte Küche des ehemaligen "Meinl am Graben" und "Palais Coburg" Kochs Christian Petz ausprobieren.



Kommt man aufs Schiff, stellt sich sofort Urlaubsflair ein. Es wirkt alles herrlich unkompliziert. Wir wurden von unserem Kellner Christian gleich mal über die Menüoptionen aufgeklärt und kosteten uns durch die Speisekarte.

Beef Tatar, Lachs-Sashimi, Heilbutt, Pulpo, Kalb, Lamm... alles war dabei. Ein wunderbares Poutpourri an Geschmacksrichtungen, fein abgestimmt und flott serviert. Dazu einen reschen Veltliner und fruchtigen Riesling - die Sache war rund.



Natürlich macht die Lage des Badeschiffs auch viel aus, das Flair ist schon einzigartig. Mit Blick auf die Urania, das Sofitel und mit einem Drink am Sonnendeck lässt sichs wunderbar entspannen...



Uns hat der Abend sehr an Berlin erinnert - unkompliziert, professionell, sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis, großstädtisch und nicht kleinkariert.

Schön, dass es solche Lokale in Wien gibt.
Vier Hauben von der Warmen Küche!

Heute erschien der Abschlußbericht meiner "Metabolic Balance Guided Tour": news_beitrag_21_04_2011 (pdf, 1,157 KB)
Anmerken müsste man noch, daß es schon 15kg geworden sind. Just for the records. ;-)

:)

Ossi hat mich darauf aufmerksam und gleichsam neugierig gemacht... und: WOW, wirklich genial:

(Da wird sich doch ein Stündchen am kommenden Wochenende einrichten lassen...! ;-)

... ist schon was taufrisch-herrliches! *wuff*

Und Enten begrüßen, mitten am Ring.
Bei herrlichem Wetter gings heute mal wieder in die Wiener Innenstadt, Ziel: Eissalon am Schwedenplatz.
So geschah es auch.
Doch - eigentlich zu erwarten - war Massenansturm
auf den Molin-Pradel. Da wird nicht eine halbe Stunde angestanden, sondern kehrt gemacht und gleich wieder retour. Gutes Eis gibt´s auch bei uns in Transdanubien, der "Ponticello" ist wirklich ned übel...



30,5km - kein Arschweh (das neue Bike ist genial!) und die Gewissheit, heute abend richtig völlern zu können, ohne dass nur eine Kalorie hängenbleibt. ;-)

Kurzfristig wurde aus unserem "Pasta-Kurs" in Niederösterreich ein "Zuckergoscherlabend" in Wien Josefstadt:

Neben ganz köstlichen Flammteighäppchen und Leckerem im Glas (Lachstatar mit Avocado und Linsen mit Schafskäse und Limettensalz oben drauf...*mjammmmm*) kam als Hauptgang das Vermächtnis von Julia Childs. ;-) Sehr fein, sehr mürbe, gar nicht mal sehr buttrig, aber trotzdem sehr läcka.

Aber dann.
Aber dann.

Süßes vom Feinsten.

Ein (auch optisch) umwerfender Puschkrapfen vom Roman, eine Schokotorte mit flüssigem Kern vom Pavel (der darf das aber gar nicht selber essen - wegen seiner schönen Figur. Mussten halt *wir* uns erbarmen. ;-), Erdbeerbisquits und...
...Schaumrollen.

Die waren wirklich echt.
Diesmal haben wir´s ausprobiert.
Keine Deko.
:))

Ein lustig' Abend mit schönen Wiedersehen, gesundheitlichem Comeback, einem Geburtstagskind und viel, viel Spaß.

Dankeschön! :)