Hab ich doch wieder was gewonnen.

Diesmal eine komplette Ernährungsberatung - a la "Metabolic Balance".

Mit Blutanalyse, Nahrungsmittelanalyse, stoffwechseltechnisch auf Mass geschneidertem Ernährungsplan und 6 wöchiger Begleitung.
Na bumm.
"Jetzt oder nie!", denk ich mir.
Und schon morgen vormittag hab ich mein Erstgespräch.

Mal schaun.
Vielleicht führ ich auch ein Online-Tagebuch hier, wäre auf jeden Fall ein Motivationsschub.

Natürlich gibt es auch ein "Vorher-Nachher"-Photo, das in einem österreichischen Magazin veröffentlicht wird.
Welches, das bleibt klarerweise mein süsses, kleines Geheimnis. :))

Das war ein Wochenende:
Neben leckeren Kochereien, interessanten Plauderabenden und Exkursionen in die Stadt gab´s ein ganz besonderes Highlight:

Den Gacksi-Kaffee.

Unsere liebe Freundin Brigitte kam von einer langen Asiareise retour und es gab natürlich stundenlanges Gequatsche und eine supertolle Beamer-Präsentation von 6.790 Photos. (ned wirklich so viele, aber fast. ;-)



Und als Mitbringsel bekamen wir ein gar wundersames Packerl.



"Kopi Luwak" nennt sich das exotische Kaffeepulver. Und das aus folgendem Grund:
Die Luwak-Katze, eigentlich eher ein Wiesel in seiner Erscheinungsform, ist für die Verdauung der Kaffeekirschen zuständig.

Aber halt nur von einem Teil davon, nämlich dem Fruchtfleisch. Denn die Bohnen können nicht verarbeitet werden und kommen auf natürlichem Weg wieder heraus. ;-) Werden dann von fleissigen Gackisammlern aufgeklaubt, sauber gewaschen und geröstet. Daraus macht man dann eine der kostbarsten Kaffeesorten überhaupt.

Grenzgenial. Testbericht folgt demnächst.

:)

Jetzt haben wir schon von ein paar Leuten gehört, wie geil diese "Water-Rower" sind...gestern hab ich dann zugeschlagen. *gg*

Gerudert hab ich ja schon immer gern (ned nur auf der alten Donau) und so wird bei uns eine neue Ära der Fitness eingeläutet.

Nächste Woche geht´s los.

Dazwischen haben wir noch drei Abendessen geplant.
Hehehe...

(damit sich´s auszahlt mit´m Sporteln!)

...iss halt schon was Feines. :)

...nach einem supergeilen Schwammerlgulasch.
Mit Pilzen satt. Und von allen etwas.
Austernpilze, Kräuterseitlinge, Cremechampignons und die gleichen in normaler Ausführung.



*moooaaah*... war das geil.
:)

Heute gab es den Fisch-Vergleichstest:



Scharf angebratenen Tunfisch und Lachs mit Wok-Gemüse:





und Fischstäbchen mit Erdäpfelsalat:



Beides *YUMMIE*
:)

War noch einen Tick geiler als sonst:
Durch den Aufzug gehts jetzt ganz leicht rauf aufs Dach - und von da aus hat man eine 360 Grad Aussicht, von Schwechat bis zum Bisamberg. A geile G´schicht: Soviele Feuerwerke sahen wir bisher noch nie.
Lovin´it!

:)

(Das geotagging von qik fand ich übrigens höchst amüsant.)

Heute war eine sehr sehr interessante Doku auf Arte über den neuen Erstplatzierten im ´Guide Michelin" - und es ist nicht mehr Paris.
Angeblich ist die neue Hauptstadt der kulinarischen Genüsse ab sofort Tokio.

Lustigerweise haben alle drei-Stern-Lokale der japanischen Metropole im Bereich "Ambiente/Tischkultur" nur maximal ein "Gedeck" (das Pendant zu den "Sternen") bekommen und es verwundert nicht wirklich: Einige der 13 drei-Sterne Lokale sind in kleinen, unbenannten Gassen versteckt (eines davon sogar in einem Parkhaus). Und auf viel Chi-Chi wird nicht viel Wert gelegt.

Vielmehr steht die Zutat selbst im Vordergrund. Und nicht die Kombination von mehreren Zutaten (wie bei den meisten europäischen Küchen, im speziellen bei der französischen...), sondern die Zutat im einzelnen. Allerdings wird dieser primäre Geschmack kultartig in die Höhe getrieben.

Allemal sehr, sehr interessant.

Hmmmm...diese Weltstadt steht ja schon seit langem auf meiner wishlist ganz oben. Das hat meinem Verlangen neue Kraft verliehen...

;-)

Während in Wien das große Umtauschvirus sein Unwesen treibt, fahre ich wieder mal zum Taschengeschäft meines Vertrauens, dem OZELOT, und erstehe eine (wenn auch nur geringgfügig) reduzierte neue Aunts&Uncles Tasche.
*schwelg*
Es ist das Modell "Mr. Coacher" aus der Serie "The Rowing Club" und aus allerfeinstem Leder gemacht. Im Gegensatz zu den Vorgängermodellen, die bereits alle "über die Bucht" ein zweites Zuhause gefunden haben, ist diese Serie aus weichem Rindsleder eine Klasse für sich. Konkret heißt es ja: teilvegetabil gegerbtes, natürlich genarbtes und gewachstes Premium-
Rindleder
*sternchenindenaugenhab*



Hach!
Was wäre die Welt ohne Taschen?
:)

P.S.: Und ein passendes Geldbörserl dazu mußte es natürlich auch sein. Wir machen doch keine halben Sachen hier! :)))