Sonntag, 3. April 2011

Nachgekocht: Die TOM YUM GUNG - Suppe

Lang hab ich´s ja nicht ausgehalten ohne meiner neuen Lieblingssuppe:

Heute wurde die TOM YUM GUNG Suppe aufgetischt und...
...sie wurde gar nicht so schlecht.
Fürs erste Mal jedenfalls.

IMG_1608

Aber wir werden hier noch Perfektionsarbeit leisten und spätestens im nächsten Herbst wird uns und den Freunden der "Warmen Küche" Chili, Ingwer und Galgant ordentlich einheizen. :)

Punschtitten, Julia Childs und warum mehr Freude herrschen muss.

Gestern war multi-kulti.
Obwohl definitiv nicht grün-alternativ, weder gesprächstechnisch noch kulinarisch.
Da wurde amerikanisch für Franzosen gekocht, mit Butter, Butter, Butter...
Da wurde die wienerische Blunzn mit Weisskraut und Selleriestampf fusioniert.
Da gab es eine wunderbare Vorspeise alias Jakobsmuscherl im Teiggewand mit frittiertem Ruccola.
Es gab ein wunderbar aromatisches Boeuf Bourguignon, das ja auch schon von der Warmen Küche zubereitet wurde.

Und es gab Punschtitten.

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Passend zu unserem Thailand-Urlaub?
Wir wissen es nicht.
Aber es war auf jeden Fall ein "Happy Ending".
;-)


Vielen Dank, ihr zwei... und:
Es ist doch klar, daß bei so einem feinen Abend
GROSSE FREUDE HERRSCHT! *gg*

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