Dienstag, 5. Juli 2011

Strudel unter der Woche.

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Werktags, da kommt sogar halbfertiges Material in die Warme Küche.
Gemeint ist aber in diesem Falle nur die Hülle - die Fülle wird natürlich frisch und aus feinsten Zutaten gemacht. Genial gekocht hat mein lieber Mann heute! *freu*
Rindsfaschiertes, getrocknete Paradeiser, Zwiebel, Paprika, Knoblauch und noch ein paar Kräuter machen eine superschmatzi Fülle...
...dazu ein Knoblauch-Sauerrahm und ein Eisberg-Gurken-Erdäpfel-Salat und die Sache pfeift. :)

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*mjammimjamm*

Jazzfest@Staatsoper

Madeleine Peyroux:



Til Brönner:



ein interessantes Gespann an diesem noblen Staatsoper-Abend.
Super groovy... :)

Sonntag, 3. Juli 2011

The Sulmtal-Egg Adventure.

*gacker*

Herzensfänger.

(Achtung, Kinder! Ab 1:40min machen die Puppis gaaaaanz was unartiges! *gg*)



Näheres unter: http://www.labradors.at/

Freitag, 1. Juli 2011

Entspannung satt.

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Auf Einladung von Andy und Eva fuhren wir heute ins herrliche Almenland, genauer gesagt nach Passail / St. Kathrein am Offenegg. Wunderbar. Massage, Schlafen, Essen. Was kann einem am Freitag nachmittag besseres passieren? *lovin' it* :)

Mittwoch, 29. Juni 2011

Herrlich einfach, einfach herrlich!

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So unter der Woche... bei einem gottvollen Sonnenuntergang, da tut man sich nicht viel in der Küche an. Da schiebt man eine Henne ins Rohr und freut sich eineinhalb Stunden lang ob des wunderbaren Geruchs auf den Moment, wo man das knusprige Vieh halbiert und mit einem feinen Glaserl Wein genüsslich verspeist. Eine feine Musik dazu, den Vogerln beim Fliegen zuschaun und beim Zwitschern lauschen...ja, das hat schon was...
Heute neu an kulinarischer Stelle: die ersten selbst-geernteten Paradeiser. *freu*
Süß sind sie, die Putzis.

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*hach*
:)

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Markus Prusini Superstar.

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Schon letztes Jahr hatte ich das Vergnügen, den Zimmermeistern beim Arbeiten zuzusehen. Eine Wonne war das! Natürlich nur wegen der perfekten Arbeiten, was sonst. Und heuer hab ich gleich nochmal was bestellt bei den Holz-Supermännern aus dem Mühlviertel: Ein feines, neues Gartenhausi. Da paßt jetzt alles rein: Fahrräder, Vespa, Quad, Rasenmäher, Luftmatraze und Schwimmnudel.

Jetzt ist sie fertig, die neue 17m²-Villa. :)
Und ich freu mich wie ein kleines Kind.

Posieren mussten die Jungs natürlich auch (wenngleich sie das nicht annähernd so gut können wie zimmern. Aber wenn sie noch ein paar Mal bei mir sind, lernen sie das auch noch. *lool*)

Sonntag, 26. Juni 2011

'Patisserie Extravaganza' bei Jürgen und Roland.

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Na, mit unserem Lienzer Törtchen sind wir ja heute ganz schön 'abgestunken'... ;-) ...Jürgen zauberte (fast pünktlich für den five o' clock Imbiss) einen Traum aus Mousse, Himbeeren und Makronen zum Kaffee, da staunten wir nicht schlecht. ;-)
Nach Monaten der Ankündigungen ergab sich endlich einmal am Heimweg von den Südstaaten ein Abzweiger zum Designhaus (ein wirkliches Architektur-Gustostückerl) mit ausgiebiger Hausführung und ebensolchem Kaffeeimbiss. :)
Vielen, herzlichen Dank! C u soon again! :)

Samstag, 25. Juni 2011

Neulich bei Hochzeitsfeierlichkeiten...

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Freitag, 24. Juni 2011

Oschttiroler Tirteln.

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Legendär sind sie.
Und köstlich dazu.
Tante Monika stand heute seit früh am Morgen in der Küche, um uns diesen kulinarischen Hochgenuß zu bescheren...
Halb Weizenmehl, halb Roggenmehl
Schlagobers,
Salz
Milch
alles auf Zimmertemperatur (und jaaaa nicht anders).
Kneten bis die Hände schmerzen
dann Rollen formen, Stücke abschneiden und hauchdünn auswalken.
Auf ein Plattl die Fülle geben, das zweite Plattl drauflegen und gut randeln.
Dann in heißem Fett herausbacken.
Wird mit Fleischsuppe, wahlweise mit oder ohne Nudeln, gegessen.
Die Fülle besteht traditionell aus Cremespinat und gestampften Erdäpfeln mit Salz und Pfeffer.

Einfach nur herrlich.
:)

P.S.: Nachspeise: 10 Stunden Verdauungsschlaf. ;-)

Donnerstag, 23. Juni 2011

Großes Kino: Börsday-Brunch@The_Grandhotel_Lienz*****

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*hach*, wie nett!
Heute wurde stilvoll (nach-)gefeiert... mit Andy, Jürgen und Überraschungsgast Judith. Eine wunderbar relaxte Runde. Das Personal erkannte bald die Cashcow und bediente uns fürstlich: Da wurden Pölster umhergetragen, eigens Erdbeeren besorgt für den Schampus, usw usw...
Oh, wie nett.
*freu*

Dienstag, 21. Juni 2011

Börsday-Warm_Up.

Was kann man sich in einer 'Warmen Küche' schöneres wünschen als ein 'Warm-Up' Dinner hoch oben auf dem Dach der eigenen vier Wände?

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Am Vorabend meines 29ten Geburstags wurde wahrlich groß aufgetischt und ich damit natürlich volle Kanne überrascht...:
Knackischer Salat mit Böhnchen, danach einen Stock drunter Filetsteak mit Creme-Polenta und grünem Minispargel... *hach*

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und...
...da stand noch ein geiles Teil - schleifenumwickelt - am Dache...
... ein neues Grillerei-Utensil, so ein Kugelgrilldings. Weber von Namen... Halt was Feines für Steak&Co...*mjamm*

Da tuz gar nicht so schmerzen, dass ich nächstes Jahr den 30er feiere.
Cheers, darlings.
:))

Montag, 20. Juni 2011

Feuertaufe bravourös bestanden: Soloauftritt als "Rainer_von_Lienz"

Raini hat heute ohne Sabine, die zur Zeit wohlverdient urlaubt, seinen ersten Soloauftritt grandios hingelegt: Vor ausverkauftem Hause war er Nummer drei von zehn(!) Kabarattisten, die vor über 220 Menschen ihr Bestes gaben.
Und?
Ein voller Erfolg!
Als 'Tiroler Schteilist und Vissaschist' wurden Österreich's Politiker couleurgetreu eingekleidet - die Schottermitzi bekam natürlich ein ganz spezielles Kleidungsstück verpaßt, das sie *in der Sekunde* höchst sympathisch erscheinen ließ...
...*Gackerfaktor hoch!*
In nur zehn Minuten offenbarte sich eine ganz neue Seite des halben Duos "F.R.O.H"... man darf gespannt sein, was denn da in Zukunft noch so alles kommt!
G-R-A-T-U-L-A-T-I-O-N !!! :)

Premiere Nr.1

Woooooooooooooooah, ist das aufregend heute!
Zuerst liegt Post in meiner RSS-Futterschüssel. Oskar schreibt über die morgige Präsentation des neuen Nokia N9. *FREUDE!*
Ich bin ja einmal seeehr gespannt, was der Tag morgen so bringt.

Update 1:
n9-i2
n9-a
Hier sind die Daten direkt von Nokia.
1-nokia-n9-data-sheet (pdf, 251 KB)
Geeeiiillll!

Update 2:

Sonntag, 19. Juni 2011

Sonntagsessen.

Heute war's ja wettermäßig seeehr durchwachsen und nach einer guten Portion Sport hatte ich wieder echt Lust auf 'groß aufkochen' - schließlich ist ja Sonntag. *g*
Raini war gleichgepolt und hat Vorspeise und Zwischengang übernommen. So wurde das Abendessen heute kaiserlich zelebriert und das kam dabei heraus:

Spargelcremesuppe

Spargelschaumsüppchen mit frisch gebackenem Ciabatta



Spargel_Speck_Turm

Spargelturm mit knusprigem Speck und Käse-Spargel-Kraut


IndiHuehnespiess

Indischer Hühnerspieß mit Süßkartoffeln an einem
Blattspinat-Mango-Ziegenkäse-Auflauf und
Papaya-Chutney mit geschmolzenen Cocktailparadeisern


Das Rezept gibt's hier.

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Ach, wad kann dat Leben schön sein!
:)

Samstag, 18. Juni 2011

Schrilles *buffta* *buffta* in Wien.

Und wieder mal ist ein Jahrl vorbei und die Wiener Ringstraße wird ein bisserl bunter: Regenbogenparade is´! Und wieder einmal sind mir ein paar witzige Buberl/Mäderln/beides? vor die Linse gehüpft... amusing! :)

Freitag, 17. Juni 2011

GROSSES KINO: Dietmar wird 40.

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... und die ganze 'Stadt Wien' befindet sich auf der Donau, um zu gratulieren!

Ein rauschendes Fest mit sehr feinem 'Flying Buffet' zu Beginn, dann einem deftig-köstlichem Abendessen und vielen weiteren kulinarischen und anderen Einlagen ('Rainer_von_Lienz' als Soloact und so weiter und so weiter...

Ein Hoch auf Didi! :)

Dad and me.

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Es gibt nicht so viele gemeinsame und auch wunderbare Abende... Heute ist einer.
*happyness*
:)

Donnerstag, 16. Juni 2011

*loooooool*

genialisch! :))

Ein Hoch auf Sandra!

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In unserer kleinen, feinen Industrienachbarschaft gibt es einen gar wunderbaren Betrieb: Die Schildermacherei "Stern". In der Entstehungsgeschichte meinem Betrieb nicht ganz unähnlich, produziert Sandra Stern und Ihre Mannschaft geniale Produkte: Schilder, Aufkleber, T-Shirts, Glossups, Aufsteller, Autobeschriftungen usw usw usw....

Ich mag Sandra sehr gern und im Laufe der letzten zwanzig Jahre kamen wir uns nahe und tauschten uns in vielerlei Dingen aus.
Zum Thema: Heute war Hausmesse.
Große Attraktion: der neue Laserschneider, ein schlichtweg geniales Ding! Wir waren hin und weg, was da alles produziert werden kann; mit kreativem Input und handwerklichem Output.



Chapeau, Sandra! Du führst wirklich einen Musterbetrieb! :)

P.S.: Ach ja...: Raini und ich bekamen noch extra geile T-Shirts mit Glitzerdruck drauf geschenkt... hehehe... ob wir sie am Samstag zur Regenbogen-Parade ausführen werden? Wer weiß... ;-)


Neue Ampeln für Wien!!

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Neuerdings war ich mal wieder mit dem Bike in Wien unterwegs, traf mich mit einem Bekannten auf ein Bierchen und besprach meine neue, feine-kleine Online-Werbelinie im Rüdigerhof. Da fiel mir eine angenehme Neuerung auf: Wien hat intelligente Ampeln bekommen! (jedenfalls am Naschmarkt.)
Was ich eigentlich schon seit Jahren im Ausland als sehr praktisch empfinde, dürfte sich schön langsam auch in meiner Heimatstadt durchsetzen: Ampeln mit Zeitanzeige. Ist irgendwie total fein, einfach zu wissen... wie lang ist noch rot? Wann kommt grün? Wie lang hat die alte Frau noch Zeit für die Strassenüberquerung? ;-) Nett!

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