Montag, 13. Juni 2011

Neues aus der Warmen Küche!!!

Knuspriges Lachsfilet auf Fenchel-Obstsalat

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Rezept dazu findet ihr hier.



Tatar auf geschmolzenen Erdäpfelscheiben und grünem Spargel

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Rezept dazu findet ihr hier.



Wolfsbarschfilet in Zitronengraskruste mit Radieschen-Salatherzen-Salat

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Rezept dazu findet ihr hier.


Kalte Paradeisersuppe mit Ziegenkäsebällchen auf selbstgemachtem Parmesan-Knäckebrot


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Rezept dazu findet ihr hier.

Enjoy!!! :)

Sonntag, 12. Juni 2011

Das weltbeste Kamerahandy.

Dass ich ein großer Fan von Nokia-Handys bin, dürfte ja mittlerweile bekannt sein. ;-)
Doch es hat eben einfach seinen Grund.
Symbian zum einen, die Hardware zum andren. Kein anderes Handy weltweit hat nur annähernd die hohe Qualität des Nokia N8. Ich habe mir gerade eben wieder während meines Aufenthaltes in Taiwan überlegt, mir meine Olympus Pen1 auf Sightseeingtrips mitzunehmen...
...sie blieb im Hotelzimmer.

Die fantastische Qualität des Carl Zeiss Objektivs, gepaart mit dem großen Photosensor...
... so macht man schlichtweg geniale Pics und Videos mit dem Handy. Und hat es dabei super einfach. Nur noch ein Gadget. Nur noch ein Ladekabel. Einfach wunderbar. Ich hab einfach eine Riesenfreud´, wenn ich mit meinem "stinknormalen" Handy Fotos in einer super Qualität machen kann. Und nicht mehr eine Kamera mitschleppen muß.

Probleme von Nokia hin oder her... interessiert mich nülle. Sowas passiert halt, wenn man ein Jahr lang Trends verschläft. Doch das wird wieder, denk ich mir. Und - vor allem - freue ich mich auf geniale, innovative Ideen und neue Smartphones mit der besten Hardware wo gibt.

Auf Youtube wurde ein interessantes Video von Nokia über die Zusammenarbeit mit Carl Zeiss gepostet... sehr nett. (Vor allem das ulkige Englisch der deutschen Ingenieure... *lol*)

Das Wiener Schützenhaus. Perfekt zum Schenken.

Heute feierten wir ein liebes Burzltagskind (vor).
Und als Ort des Geschehens wählte ich das "Wiener Schützenhaus".

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Lange Zeit brachgelegen und vereinsamt, wurde es heuer nach kostspieligen Renovierungen wieder zum Leben erweckt.
Zu Recht, wie ich meine!
So ein Baujuwel!, so eine geniale Lage direkt am trendigen und an dieser Stelle doch recht ruhigen Donaukanal.
Das Essen war sehr passabel, die Kellner wurden im Laufe des Abends immer besser und der Ausblick war inspirierend. ;-)

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Und weil wir sowieso mitm Bike unterwegs waren, fuhren wir noch den ganzen Wienkanal ab...seeeeehr nett. Ein richtiges Urlaubsfeeling kommt da auf. Genial. Sicher bald mal wieder! :)



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Samstag, 11. Juni 2011

Jetzt wird´s ernst!

Neues Instrument, neue Ära:

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Viele neue Ideen sind schon in den Köpfen von Raini und Sabine... mal schauen, welchen Part die Stromgitarre dabei übernimmt! ;-)

Copyshop.

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Gestern und heute nacht wurde kopiert und verschoben, dass die Leitungen glühten...
...mal schaun, ob jetzt die ganze Mucke auf der Festplatte ist und wir über die Tablette gustieren können.
Spannend das ist!

:)

Freitag, 10. Juni 2011

Feines Grilli-Grilli bei Freunden.

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So ein Haus mit Garten ist schon was Nettes. (der Gärtner dazu vielleicht auch-wenn man einen hat ;-)
*So* läßt sich eine turbulente Woche wunderbar abschließen: bei gegrilltem Biorinderfilet, Salat aus eigenem Anbau und einem Palatschinkenkuchen a.k.a. 'Yorkshire Pudding' und einem gemütlichen Feuerchen... Herrlich! :)

Donnerstag, 9. Juni 2011

Neues Spielzeug: Eine Tablette.

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Eine feine Sache:
mit USB-Anschluß
mit HDMI-Anschluß
mit DOLBY Lautsprechern

zusätzlich den üblichen Spezifikationen der aktuell erhältlichen Tabletten.
Tolle Ausstattung.
Feini!! :)

...und schon wieder ein Jahr vorbei!

Und wieder kaufe ich meinen Spargel in Raasdorf beim Edlinger. Auch die herrlichen Erdbeeren kommen ins Einkaufskörberl. Alles? Nein! Eine Neuerung:
Seit heuer offeriert der Betrieb auch Pilze - feine Kräuterseitlinge zum Beispiel. *Mjammmm!*

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Dienstag, 7. Juni 2011

Sushi-Andy live.

Mein absoluter Lieblingstaiwanese! ;-)

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Drachenboote auf Taipei's Donauinsel.

Das Drachenbootrennen ist *das* Ereignis am zweithöchsten Nationalfeiertag hier in Taiwan (gleich nach dem Neujahrsfest).
Knackische Bürschchens rudern hier, was das Zeug hält bzw. das Ruder hergibt.
Doch bei 38 Grad flohen wir nach einer halben Stunde... natürlich nicht ohne einen raschen Blick ins 'Trainingslager' ;-)




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Hoch hinauf.



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GEIL!! :)

Montag, 6. Juni 2011

O.M.G! Das absolute Sushi Experience mit Lai Wen Jin, a.k.a. 'Sushi-Andy'...

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-

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Ameisenhaufen.

Soziopath oder klaustrophob darf man nicht sein hier.
Auch nicht heikel bei der Auswahl der Speisen.
*dann* bekommt man durchaus Überraschendes geboten... ;-)



Samstag, 4. Juni 2011

Xiangh Phian - die Pfefferkuchenfrau von Taipei.

Die Frau meiner kleinen, feinen Geschichte steht jeden Tag unter einer der unzähligen Betonbrücken der oberirdischen Metro Taipei's.
Ihr Mann mischt die Fleischfülle und hackt den Frühlingszwiebel, sie klebt die fertig gefüllten Germteigknöderln an die innere Wand ihres Koksofens. Dann fallen die Dinger herunter, sobald sie fertig sind.
Und sie sind von unvorstellbar guter Qualität.
Eine hauchdünne, knusprige Schicht aussen, dann zart-flaumiger Teig und innendrinnen eine saftig-deftige Fülle. Grad fein für einen Pausensnack inmitten der Sightseeingtour durch diese verrückte Stadt. Und ein warmherziges Erlebnis mit einer tollen Survivalkünstlerin.
;-)



*zack* *zack* *zack*

SO schneidet man Ananas heutzutag'! :)
(isn't he georgous??)

Freitag, 3. Juni 2011

Das "Reisteig-Tascherl-Experience" a.k.a. "XiaoLongBao"

DIM SUM... ist ja nur der Sammelbegriff für alles knödelartige in der asiatischen Küche.
"XiaoLongBao" sind die eigentlichen, feinen Reisteigtaschen mit herrlischster Fülle innendrinnen.
Und dorthin wurden wir heute von Kevin und Sharon eingeladen. Ins "Din Tai Fung"... haubengekrönt und michelinbesternt. Dort erheben sie die Reisteigtaschlerei wirklich zur Kunst... ein wunderbares Erlebnis! YUMMIE ! ! ! ! :)

Fast Food, Hongkong Style (in Taiwan)

Donnerstag, 2. Juni 2011

Taiwan - here I am.

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Wooooooooaaah, wie aufregend.
Der erste Tag in Taipei und es waren eigentlich fast 36 Stunden voller Erlebnisse. Durch die Zeitschiebung nicht zu unsren Gunsten fiel eine Nacht aus und schlafen im Flugzeug war nicht.
Also: Gleich rein, ins pralle asiatische Inselleben.
Fabriksbesuch, Maschinenkauf und Einschulung. Zack-Zack, alles in fünf Stunden erledigt. Dann Sightseeing, Essen, Thermalbadbesuch und Abendessen. Danach ein Dart-Turnier mit Kevin. *Uff*... und morgen gehts gleich weiter zu 'Computex' und dann zur zweiten Maschinenfabrik. Noch ein Spielzeug kaufen. Weils grad so gut läuft. :)

*Unternehmer-Freude herrscht* :)

Dienstag, 31. Mai 2011

Die erste Würschtl-Grillerei.

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Bio Würschtl aus Rabenstein an der Pielach.
Ein Geschenk und kaum im Kühlschrank, schon am Griller! *schmatz*

:)

La Vialla: Kostprobe Nr.: 1

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Eine seeehr feine Sache, dieses "Peperonata dolce":
Rote Paprikaschoten, Rohrzucker, Chilli und Zitrone... und sonst nix.

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Einfach nur herrlich auf einem Pecorino oder Grana.
Und für € 4,10 pro Glas mehr als wohlfeil. Dazu ein Glaserl vom "Baricanto", und die Welt ist rund. :)

*lovin´it!*

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Sonntag, 29. Mai 2011

Der Kindle - das neue Buch?

*meins-meins-meins*: Seit letzter Woche hab ich ihn also. Jeff Bezzos´ Kindle.

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Für mich eine tolle Kombi von technischer Spielerei und nützlichem Gadget, aber ist es nun wirklich ein Buch-Ersatz? Wird sich auch dieses gemütliche Feeling beim Lesen einstellen?

Die "Pro´s":

Display

Ich war wirklich überrascht von dieser neuen E-Ink-Technologie: Die Lesbarkeit steht einem Buch in nix nach. Selbst bei praller Sonne - kein Problem.

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Die Darstellung ist sehr angenehm und es lassen sich je nach Vorliebe die Einstellungen anpassen, zum Beispiel die Schriftgröße oder die Schriftart.
Es soll angeblich auch sehr gut für die Augen sein, dass der Kindle keine Hintergrundbeleuchtung hat. Die soll ja angeblich dem Schlaf nicht gut tun. Kleines Kontra: Man muß sich natürlich eine Leselampe anschaffen.

Synchronisaton
Eine geile Sache: Hat man das Gerät mit Wai-Fai und GSM-Modul dann bekommt man neue Bücher in den Speicher gespielt, völlig egal wo man sich gerade befindet. Das Geniale daran: Offenbar hat Amazon Verträge mit nahezu allen Mobilfunkanbietern und wenn man gerade keinen WLAN-Hotspot in der Nähe hat (am Pool liegt und nicht in der Hotellobby sitzt), dann kommt´s das neue Büchlein halt über GSM. Ganz ohne SIM-Karte, ganz "ohne zusätzliche Kosten".
Seeehr praktisch.
Wenn ich nur an unseren letzten, verregneten Thailandurlaub denke, dann hätte ich schon eine perfekte Möglichkeit für diese Funktion gehabt. So musste ich halt das nehmen, was mir überteuert in der winzigen Buchabteilung von Seven-Eleven angeboten wurde...

Duden/Wörterbuch
Ebenfalls sehr praktisch und lehrreich:
Da ich hin und wieder gerne englische Bücher lese aber es halt mangels Training mit meinen Englischkenntnissen nicht zum Besten steht, kann ich mir sofort eine Übersetzung anzeigen lassen. Das gilt natürlich auch für Fremdwörter in Deutsch, die ich mir erklären lassen kann.

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Akkuleistung
Aufgrund der E-Ink-Technologie braucht der Kindle extrem wenig Energie: Eine Akkuladung reicht für fast einen Monat bei durchschnittlich 2 Stunden Lesen pro Tag. Toll. By the way...das Gerät wird auch nach Stunden im Betrieb nicht warm - eine angenehme Begleiterscheinung.

Leseproben
Will ich nur mal "reinschnuppern", dann geht das mit einer kostenlosen Leseprobe.

Die "Kontra´s":

Empfindlichkeit
Der Kindle ist halt ein elektronisches Gerät und dementsprechend "heikel" in der Handhabung. Übermässige Wasserspritzer eines sich beutelnden Hundes tun ihm sicher ned gut. Also ist eine Hülle obligatorisch. Ich habe mich für ein "konservatives" Modell entschieden - für den "Buch-Feeling-Faktor".

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Gebundenheit
(Ein kleines Wortspiel in bezug auf ein E-Book. *g*)
Natürlich habe ich bei einem Buch die freie Wahl, wo ich es kaufe - ob beim kleinen Buchhändler um´s Eck oder halt eventuell bei Amazon. Das geht jetzt nimmer. Amazon freut sich.

Lesegefühl
Ob´s ein Contra ist, weiß ich noch nicht ganz genau. Rein physisch ist es schon was anderes, ein Stück Plastik in der Hand zu halten als ein nach Papier und Druckerschwärze riechendes Buch. Keine Ahnung, wie das im Winter beim Kaminsitzen kommt. Mal schaun.

Preis
Naja, € 189.- sind halt auch ned wenig, aber gerade noch im passablen Bereich. Psychologisch gut angesetzt: bei über € 200.- hätte ich´s mir vielleicht überlegt. Komisch, ist aber so.

Darstellung von Bildern
Diese erinnert eher an eine Bleistiftradierung, ist auf keinen Fall ein Ersatz für ein Buch/Magazin.
Zeitungen könnte man sich vielleicht noch anschauen, reich bebilderte Bücher (wie zum Beispiel Kochbücher) gehen gar nicht.

Alles in allem ist der Kindle für mich eine spannende Ergänzung für 50 Prozent meines Lesevolumens. Magazine, Kochbücher und Reiseführer werden wohl weiterhin noch "analog" konsumiert werden. Aber für die anderen 50 Prozent bin ich sehr happy mit dem Ding!

Samstag, 28. Mai 2011

Technikereinsatz.

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Alarmstufe Rot:
Für die heutige Vorstellung von "Das Große Dingsbums" sagte der Techniker krankheitshalber ab...hat offenbar spanische Gurken gegessen. ;-)

Und das Ganze erfuhren wir drei Stunden vor dem Vorstellungsbeginn... *kraaaisch!* ;-)

Aber weiter kein Problem:
Manfred und ich sprangen kurzfristig ein - er machte Ton, ich war das Licht. So ein Licht ist schon was wichtiges... *grins*

Aber wir waren natürlich brav und gnädig - alles hat wunderbar funktioniert.

Improvisation rulez! :)

Die perfekte Gala-Show.

Freitag habe ich mich so gut wie schon lange nicht unterhalten: Die fabelhafte "Lucy McEvil" lud zu einer starbesetzten Gala ins 3Raum Anatomietheater und es war einfach nur herrlich: Der Mix an ihren prominenten Gästen, darunter zwei "Nestroy"-Preisträger, konnte besser nicht sein - allesamt ganz unterschiedlich und von höchstem Niveau. Es freute mich besonders, dass mein Mann (solo) und als Duo F.R.O.H. (mit Partnerin Sabine Kunz) da keine Ausnahme machten. Ihre beiden Auftritte waren schlichtweg großartig, wenngleich ich natürlich das Solo von Rainer besonders liebte. ;-)

Als Abschluß gab´s dann weit nach Mitternacht ein "kaltes Buffet" von der "Warmen Küche"... und jede Menge Lob. *stolzbin*

Ein perfekter Gala-Abend, halt.













































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Freitag, 27. Mai 2011

Geil: Das neue Nokia 'J' Bluetooth Headset.

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Heute brachte es der freundliche Mann von der Post, das neue Edelstahl-Ohrenstöpsli aus Finnenland.
Ein wirklich tolles Stück Technik und so praktisch: Der mitgelieferte Clip dient zum Ein- und Ausschalten bzw. zur Aktivierung des Standby-Modus. In dem langt eine Akkuladung für 100 Stunden - hat man den Stöpsel in der magnetischen Cliphülse dann sogar 90 Tage.
Schon sehr geil: Bei ankommenden Anrufen einfach rausziehen und losreden. Suppi! :)

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