Da es draußen nicht wirklich nach Grillen aussieht, wurde der heutige Kulinarik-Abend einfach nach drinnen verlegt: Vier Gänge, einer davon: der Klassiker schlechthin:
Putenrouladen mit Trüffelpesto und Mozzarella drinnen, draußen in feinen Serrano-Schinken eingepackt. Dazu ein Eierschwammerl-Risotto. Ähnlich gab's das schon einmal in der Warmen Küche. Davor noch ein feines Schaumsupperl, ein knuspriges Fischerl auf Rote-Rüben-Pinienkern-Polenta und die Sache pfeift. Wir freuen uns schon riesig auf einen gemütlichen Abend.
Mahlzeit, mit´nand! :)