Heute war eigentlich nur ein kleines, feines Abendessen mit Omma und Oppa geplant. Nun, wie es manchmal so ist, wurde daraus mehr. Wenn man nicht viel plant, packt einen dann doch umso mehr der Ehrgeiz und es wird besser als bei viel Vorbereitungs-Tam-Tam. So genossen wir heute einen wunderbaren Samstag Abend auf der Terrasse mit einer Sellerie-Lauch-Schaumsuppe (Raini), dann Putenrouladen mit Pesto-Mozarella-Fülle, Steinpilzrisotto und Brokkoli (Wolfi) und DANN...
...Rainer´s Meisterstück:
Eine Mohn-Topfentorte mit Himbeergelee nach Johanna Maier. Also, ich muß sagen...: CHAPEAU!
Das war nun wirklich die beste Deserteur-Leistung von meinem Hasen ever. Saftiger, mohniger Boden mit leichter, lockerer Topfen-Fülle und einer superfruchtigen Draufgabe in Form von passierten Himbeeren... mhhhhhhh.
So ein schöner Abend. Es gab fast immer Nachschlag. Sowas freut den Koch und sättigt den Gast. Man will ja schließlich was haben um sein Geld. ;-)
Und Oppa bloggte, was die Tasten hergaben. Herrlich!