Auf Empfehlung von Ulli waren wir gestern in Innervillgraten, eine halbe Autostunde von Lienz entfernt, und luden die Eltern in den 'Gannerhof' ein. Die Erzählungen von Ulli und René waren ja schon sehr vielversprechend, umso mehr waren wir auf diesen Abend gespannt. Und es kam noch besser, also wir es uns vorgestellt hatten. Ein wunderschönes, altes Haus mit toller, teils original, teils originell moderner Ausstattung und einer umwerfenden Küche. Wir nahmen jeweils ein Viergängemenü *uff*, doch haben's keinen Moment bereut. Die Juniorchefin, eine gebürtige Münchnerin, war mit ihrem oschttiroler-bayrischem Mischdialekt eine Attraktion für sich. Und beim Verabschieden bestand der Juniorchef des Hauses, Josef Mühlmann, unbedingt darauf, mir mein soeben erstandenes Kochbuch 'Die Gute Tiroler Küche' speziell zu signieren. Mit einem kleinen Landschaftsportrait und allen Schikanen. Herrlich!
So darf sich jeder freuen, denn in Bälde wird die Warme Küche fleissig daraus kochen. :)
