www.warmekueche.at goes blog...: 05 August 2008

... Ist die konstante Regelmäßigkeit der leichten und kohlehydratarmen Kost, die wir hier genießen dürfen.
;-)

Es ist immer wieder erstaunlich, wie schnell man sich danach in der Waagrechten wiederfindet.
Mutti's Küche, halt.
Hier ein kleiner Auszug der Hüftgoldkandidaten.

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schlosser - 5. Aug, 19:26

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Best Saibling ever.

Vor vier Stunden noch im Wasser, jetzt schon knusprig am Teller:
'Saibling mit Knoblauchbutter und Petersilerdäpfeln'.
Das war heute ein einmaliges Erlebnis-und ich schätze 'Lebensmittel' noch einen Tick mehr... Es wird eben nix auf der Polystyroltasse geboren!

schlosser - 5. Aug, 14:31

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Ich im Anglerglück...

Ein Fixpunkt unsres Urlaubs in Lienz war die Erfüllung eines langgehegten Wunsches von mir:
Einmal fischen gehen!
Sozusagen auf 'Sarah Wiener's Spuren'. :)
Nur daß wir eben nicht mit einem roten Käfer in Frankreich unterwegs waren, sondern im Tiroler Oberland, Richtung Pustertal. Rainer's Papa Pepi kennt da jeden Fleck und eben auch die perfekten Fischteiche.
Und heute war's denn soweit:
Mit diversen Ködern (Geheimratskäs, Hauswürstl, etc) war der erste Saibling innerhalb 10 Minuten am Haken...! Geil.
Das 'Aushaken', das Erschlagen und das 'Ausnehmen' war dann schon eine Sache für sich. Doch wie die liebe Sarah richtigerweise meint, daß das Töten zum Essen dazugehört, war das eben auch zu erledigen. :-/
Dafür haben wir ja auch den Pepi mitgenommen... ;-)

Und so heute wird's wahrscheinlich den besten Fisch ever geben.

(Nachdem ich die makabren Momente geistig verdaut hab'.)

;-)

schlosser - 5. Aug, 13:10

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