Meine erste "Flotte Lotte" *freu!*
Meine Schwiegermutti weiß halt, was mir Freude macht. *gg*
schlosser - 28. Apr, 09:23
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Hans-Georg (Gast) - 2. Sep, 21:03
Kerne?
Ich hoffe, du bekommst irgendwie diesen Kommentar auf einen alten Eintrag.
Meine Frage: Ist es möglich, mit der Lotte die kleinen Kerne von Himbeeren vom Fruchtmuss zu trennen?
Das Fruchtmuss ist zusammen mit einer Sauce von weisser Schokolade die Beilage zum Champagnereis. Und da machen sich die Kerne nicht so gut.
Meine Frage: Ist es möglich, mit der Lotte die kleinen Kerne von Himbeeren vom Fruchtmuss zu trennen?
Das Fruchtmuss ist zusammen mit einer Sauce von weisser Schokolade die Beilage zum Champagnereis. Und da machen sich die Kerne nicht so gut.
schlosser - 2. Sep, 21:49
Ich denke schon!
Es gibt bei diesen Geräten verschiedene Siebeinsätze... wenn die Lochung fein genug ist, sollten die Kerne nicht durchgehen. Sonst hilft nur ein klassisches Passiersieb! Gutes Gelingen! W.
Hans-Georg (Gast) - 3. Sep, 20:20
Danke
Danke für die Nachricht.
Die Sache mit dem Passiersieb ist ja sehr kraftaufreibend. Hab das schon ein paar mal gemacht. Deshalb dachte ich, dass die Lotte eine gute Alternative wäre. Beim Aldi hab ich vorhin so ein Gerät für 9 Euro gesehen. Ich hätte das Paket mal aufmachen sollen um mir die Scheiben anzuschauen. Vielleicht hole ich das morgen nach.
Die Sache mit dem Passiersieb ist ja sehr kraftaufreibend. Hab das schon ein paar mal gemacht. Deshalb dachte ich, dass die Lotte eine gute Alternative wäre. Beim Aldi hab ich vorhin so ein Gerät für 9 Euro gesehen. Ich hätte das Paket mal aufmachen sollen um mir die Scheiben anzuschauen. Vielleicht hole ich das morgen nach.
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