Oh ja, das war ein wahrer Gourmet-Abend für wahrlich wenig Geld:
Eines dieser Strandrestaurants überzeugte uns mit einem breit gefächerten Fisch- und Meeresfrüchteangebot direkt beim Eingang, nett auf viel crushed Ice drappiert. Da sucht man sich dann gleich einen schönen 'Red Snapper' aus und rein ins Lokal. Ach ja, abgewogen wird der Fischling auch noch. Und es wird fast schon erwartet, ein wenig beim Preis zu handeln. So kommt man dann auch okkasionelle 300 Baht, also € 7,50, Salatbuffet inklusive.
Dann geht die Fischkochfrau daran, meinen Snapper in Bananenblätter zu wickeln, davor wird ordentlich gebuttert und gewürzt. Jetzt noch Alufolie drummeherumme und ab auf den Grill.



Das war wirklich ein fantastisches Stück Fisch!

Außerdem konnte die 'Warme Küche' das Zerteilen (oder besser gesagt 'Zerhacken' ;-) eines Hummers verfolgen.



*Freude herrscht!*