Oh ja, das war ein wahrer Gourmet-Abend für wahrlich wenig Geld:
Eines dieser Strandrestaurants überzeugte uns mit einem breit gefächerten Fisch- und Meeresfrüchteangebot direkt beim Eingang, nett auf viel crushed Ice drappiert. Da sucht man sich dann gleich einen schönen 'Red Snapper' aus und rein ins Lokal. Ach ja, abgewogen wird der Fischling auch noch. Und es wird fast schon erwartet, ein wenig beim Preis zu handeln. So kommt man dann auch okkasionelle 300 Baht, also € 7,50, Salatbuffet inklusive.
Dann geht die Fischkochfrau daran, meinen Snapper in Bananenblätter zu wickeln, davor wird ordentlich gebuttert und gewürzt. Jetzt noch Alufolie drummeherumme und ab auf den Grill.



Das war wirklich ein fantastisches Stück Fisch!

Außerdem konnte die 'Warme Küche' das Zerteilen (oder besser gesagt 'Zerhacken' ;-) eines Hummers verfolgen.



*Freude herrscht!*

Weil wir ja designinteressierte Menschen sind, haben wir uns natürlich 'The Library', das angesagteste Designerhotel auf Koh Samui angesehen.
Es gibt hier 30 Zimmer (genannt 'pages'), einen rot mosaik befliesten Pool und eigens designte Strandliegen. Alles sehr durchgestylt. Aber auch den Tick zu perfekt und kühl. Wir haben's da lieber mit viel Palmen drum rum und die Poolfliesen dürfen auch größer und blau sein.

Aber interessant war's allemal!

Was will man mehr?
Gleich sieben internationale Superstars buhlen um unsere Aufmerksamkeit. Und das in höchst unterhaltsamer Weise...*gacker*
Einfach nur genialisch.

'Sanctuary' heißt ja übersetzt Kloster. Und genau das war unser Ausflugsziel am Samstag: ein in den Berg gebautes Mönchskloster für Buddhisten, die sich hier zum Gebet zurückzogen.
Und genau daher kam auch diese wunderbare Stille und diese Einheit mit der umgebenden Natur. Wir waren natürlich nicht zum Wandern und Blüten zählen hier, sondern um uns ordentlich durchkneten zu lassen. Und damit meine ich nicht 50 Minuten Streicheln, sondern in Summe fast vier Stunden: Bodyscrub (Ganzkörper-Peeling mit Tamarindenkörnern in Kokosnußöl), Thai-Oil-Massage mit Ylang-Ylang-Essenzen, und Facial Treatment (Gesichtsbehandlungen) mit allerlei wohlriechenden Krämchen und Wässerchen.
Tja, was für Madonna gut ist, kann für uns nur recht sein.


H E R R L I C H !!!
(Wobei ich schon sagen muß, daß vier Stunden grenzwertig sind. Die arme Knetfrau musste während der Facial Treatments kurz einmal meine eingeschlafenen Füßchens wieder aufwecken, also eigentlich wieder von vorn beginnen. ;-)
Aber wir wollen auf hohem Niveau hier nicht jammern...

Danach:
Wunderbares Essen im Restaurant. Gefüllte Blätter mit allerlei Geschmacksexplosionen, Tunfisch mit Thai-Kräutern, die schon obligate 'Tom Yam Goon' Suppe und danach wunderbare, frische Früchte mit Sorbet.

Ein traumhafter Tag.

Na s-s-s-s-owas-s-s-s!
Da will man - körperlich völlig tutti kaputti - ins-s-s-s-s Bettchen hüpfen und ins-s-s-s Träumerland entschweben, und was-s-s-s liegt da völlig relaxed neben dem Bett? Die thailändische Version von 'Kaa' aus-s-s-s dem Dschungelbuch.
Zugegebenermaßen kleiner, aber dennoch mit *KRAAAIISCH* Faktor.
U a a a h.
Raini rief natürlich sofort das 'housekeeping' an und innerhalb von drei Minuten kamen gleich viele hysterisch mit den Händen fuchtelnde Männleins mit schwerem Gerät (große Säcke, Holzlatten, große Zangen usw)daher. (bei Thais kann man schwer von Männern reden...)
Nach intensiver Lagebesprechung - ob der hohen Stimmlage und der rekordartigen Geschwindigkeit - wurde das Tierchen dann viergeteilt und im Sack entsorgt.
Und das bei gläubigen Buddhisten!
T-s-s-s-s-s-s!
;-)

Ganz fein.
Mal sonnig, dann wieder Regen satt.
Abwechslung genug.
:)

Hat der Skylink leicht schon eröffnet?
Sind wir womöglich beim falschen Check-In?

Nööö, es ist einfach Samstag abend und schon beim Web-Checkin hatten wir 'Variatio delectat' bei der Sitzwahl.
Die Zeichen stehen gut, es dürfte sich ein Liegeplatz ausgehen. :) Juhuuuu!

Ein wunderbar gemütlicher Abend mit viel Plaudern und Urlaubs-Gedankenmalerei...
Die nächsten elf Tage werden irrsinnig spannend und voller Eindrücke...
...wir freuen uns megamäßig.

*Reisefreude herrscht!*

P.S.: just for the record: minus 12,5kg... Neuer Stand: 71,8kg... *happiness* :)

Was hat der Postbote denn da gebracht?...
...Die Abendgestaltung von morgen. :)

Feine Sache. Da freut man sich vor drei Wochen auf etwas, vergißt es, und dann ist es plötzlich da. ;-)

Und wieder einmal beweist sich, daß Vorfreude eine der schönsten Freuden ist.

*cinemascope-freude herrscht!*

Da lacht das Wolfi-Herzerl...:

So an einem Mittwoch, so einfach mitten in der Woch', da gibt's ein gar wunderfeines Happi. So mit allem Drumme und Dranne.

Ein Räucherlachs-Tatar mit Avocadocreme.
Eine Rindsroulade mit feinstem Pesto und Parmesan innen und mediteranem G'müs drummeherumme. Mit Kapernbeeren und (schon) sonnengereiften-gschmackigen Cocktailparadeisern.

Oh Wonne!
Das war nun wirklich ein Mittwoch wie ein Sonntag.

Und - so ein Schatzi hat nicht jeder! Danke! :)

Oh, was für ein Abend.

Heute haben wir wieder mal ein neues Lokal ausprobiert - passend zu unsrem bevorstehenden Thai-Urlaub das 'Patara' am Petersplatz in der Wiener Innenstadt.
Ja, das war wohl wunderbar. Unseren Kellner hatten wir bald soweit, daß er uns handschriftliche Thailand-Tipps an den Tisch brachte. hehehe... Ach ja...das Essen war auch hervorragend. ;-)
Jakobsmuscheln, gemischte Thai-Tappas, grünes Curry und ein knackiger Papaya-Salat. Als Draufgabe noch ein Mango-Schoko-Törtchen und gegarte Birne mit Kokos-Amarettocreme.

Ja, es war einfach wunderbar.
Und der Kellner sowieso. ;-)



p.s.: Moleskine und R.M. Rilke waren Geschenke von unsrer lieben Freundin Brigitte... wir haben eine RIESENFREUDE damit... Danke!!!

Ein Geschenk (schon) für unsren Urlaub:
Feinste Sonnenschutzprodukte und das brandneue Parfum 'Zen' von Shiseido.

*Freudeherrscht* :)

Wenn sich Termine in der Stadt ankündigen, bin ich schon mal happy. Scheint dann auch noch die Sonne und der Termin war erfolgreich, dann gibt's ja fast nix feineres mehr... :)
Endlich schaffte ich es, den Sven in seinem neuen 'Prince Coffee Club' zu besuchen...eine feine Hütte mit sehr angenehmer Musik, gemütlichen Sofas, WLan und herrlichem Kaffee. Daumen hoch!

*freudeherrscht*

Gewicht: 73,5kg

Uff...es geht wieder was weiter, gut für die Motivation (denn die war nach vier Tagen Gewichtsstillstand schon im Keller).
Heute wieder mal Lachs mit Kohl und am Abend einen 'Romadur' auf Salat.

Weiter! weiter! Noch 12 Tage und mein Ziel hab ich glasklar vor Augen.
:)