Donnerstag, 2. September 2010

Das kulinarische Highlight der Woche.

Ein aufmerksamer Geschäftsfreund hat uns gestern Eierschwammerln geschenkt...frisch aus der Steiermark.

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Nun, nur feinstes Rinderfilet wird dieser edlen Zutat gerecht...
...also: ab in die Küche!

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Zwar ist heut´Donnerstag (...so what???...) aber es wurde das Highlight der Woche kredenzt. Zwei edle Stücke Filet, dazu cremiges Erdäpfelpüree und ein schmackhaftes Eierschwammerlragout mit Speckwürferln...

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...as good as it can get! :)

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Guuuuuut geht´s uns! :)


Yummy, Yumm!

Heute beim Supermarkt meines Vertrauens entdeckt:
Biltong!

biltong

hmmmmmm... da werden ja Erinnerungen wach:
Während unserer vielen Urlaube in Südafrika gab´s das dort wie Chips bei uns. In den allermöglichsten Varianten: "Springbock", "Gnu", "Beef", "Ostrich", "Deer", "Kudu"und was auch immer.
Superfeiner Snack zwischendurch, g´schmackig und fettarm.
LOVIN´ IT!

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