GRODIBU - Das GRosse DIngs BUms
Am Mittwoch, dem 16. Juni war´s denn soweit...
...die neue Kabarett-Show von Rainer und Sabine erblickte das Licht der Showbühne.
Ziemlich genau 1 1/2 Jahre nach der Erstaufführung von "Coconut Airlines" wurde an drei Abenden der Öffentlichkeit das neue Oevre der beiden vorgestellt. In jeder Hinsicht eine Weiterentwicklung, mehr hin zur Schauspielerei,
ohne jedoch die humorvollen und abwechslungsreichen Momente zu vernachlässigen.
Tja, und was konnte ich hier tun?
Natürlich war ich kulinarisch beiträgig! :)
In Form eines Premierencaterings, das de facto nomen est omen nur Fingerfood umfasste, das ich noch nie zubereitet hatte, das also ebenfalls eine Premiere darstellte.
Es gab:
* Orientalische Fleischbällchen mit Minzesauce
* Fatayas (libanesische Teigtaschen) mit Mangold-Schalottenfülle
* Fatayas (--"--) mit Faschiertem, Zimt und Honig
* Empanadilas (spanische Fladentaschen mit Manchego und Marille)
* Mango-Hühnchen-Kokos-Salat mit Frühlingszwiebel
* Lachs-Dill-Tortilla-Wraps
Nun, es waren ca. 120 Leute zur Premiere erschienen...
...das war mir bekannt. Und da jeder nun einmal mindestens ein Stückchen probieren will, wurden es in Summe ca. 800 Stück Fingerfood, das ich gemeinsam mit meinem Küchenengel Rada in zwei Tagen zauberte. Aber...
...was sind schon zwei Tage Küchenarbeit gegen monatelange Proben und kreatives Mega-Output? Also,...es war das mindeste.
Hier ein paar Pics des Caterings:
...die neue Kabarett-Show von Rainer und Sabine erblickte das Licht der Showbühne.
Ziemlich genau 1 1/2 Jahre nach der Erstaufführung von "Coconut Airlines" wurde an drei Abenden der Öffentlichkeit das neue Oevre der beiden vorgestellt. In jeder Hinsicht eine Weiterentwicklung, mehr hin zur Schauspielerei,
ohne jedoch die humorvollen und abwechslungsreichen Momente zu vernachlässigen.
Tja, und was konnte ich hier tun?
Natürlich war ich kulinarisch beiträgig! :)
In Form eines Premierencaterings, das de facto nomen est omen nur Fingerfood umfasste, das ich noch nie zubereitet hatte, das also ebenfalls eine Premiere darstellte.
Es gab:
* Orientalische Fleischbällchen mit Minzesauce
* Fatayas (libanesische Teigtaschen) mit Mangold-Schalottenfülle
* Fatayas (--"--) mit Faschiertem, Zimt und Honig
* Empanadilas (spanische Fladentaschen mit Manchego und Marille)
* Mango-Hühnchen-Kokos-Salat mit Frühlingszwiebel
* Lachs-Dill-Tortilla-Wraps
Nun, es waren ca. 120 Leute zur Premiere erschienen...
...das war mir bekannt. Und da jeder nun einmal mindestens ein Stückchen probieren will, wurden es in Summe ca. 800 Stück Fingerfood, das ich gemeinsam mit meinem Küchenengel Rada in zwei Tagen zauberte. Aber...
...was sind schon zwei Tage Küchenarbeit gegen monatelange Proben und kreatives Mega-Output? Also,...es war das mindeste.
Hier ein paar Pics des Caterings:
schlosser - 21. Jun, 22:07
1 Kommentar - Kommentar verfassen - 0 Trackbacks
Tristan (Gast) - 28. Jun, 13:00
Gratulation !
sehr schöne Bilder und der Blick aufs Essen macht mich zusätzlich neidisch!
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