Sonntag, 14. Dezember 2008

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Kulinarisches Ausland. Der Marchfelderhof.

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Besuch aus Taiwan ist hier!
Kevin, Sharon und ihr kleiner, lustiger Sohn James besuchen uns für ein paar Tage.
Am ersten Tag ging´s gleich mal ordentlich los:
Österreichische Hardcore-Cuisine in Form eines Besuchs im Marchfelderhof.
Naja. Es war nicht besser als erwartet aber immerhin ein Riesenerlebnis für die drei. Der kleine James hörte irgendwann einmal bei 158 auf, die herunterhängenden Töpfe zu zählen. ;-)
Das Essen.
Also, das Essen.
Was soll ich denn da sagen? Man erwartet ja eh nicht viel...
...aber selbst das wird nicht wirklich erfüllt. Mein Perlhuhnbrüsterl mit Risotto war ein "normales" Henderl und der Risotto war mehlig pappig mit einer Balsamico-Verzierung... naja.
Die Gans/Ente-Konstruktion von Sharon und Kevin waren halt durchgebraten und knsuprig außen, also halbwegs in Ordnung, die Erdäpfelknödel dazu nicht "gummig klebrig" wie sie nun einmal sein sollen (deshalb nimmt man sich ja die Erdäpfelgummiknödel und nicht die "normalen" Serviettenknödel),
der Damhirschbraten totgebraten , aber wenigstens nicht zäh. Die Nockerln dazu viel zu weich
Das Entrecote war ziemlich gut gebraten (oha!), doch die Tapinade aus Oliven und Paradeisern - brrrr. Daneben zwei buttergetränkte Toastbrotscheiben und Oliven. Naja.

Aber der Abend war trotzdem nett - die Gespräche mit den beiden waren interessant und das Herumalbern mit dem kleinen James lustig.
Auch der Herr Bocek kam (wie überraschend! ;-) natürlich wieder zum Tisch und blieb und blieb und blieb. Und blieb. Und blieb.
Und wollte sogar ein Visitenkärtchen von mir. Steht mir da vielleicht noch eine Zukunft als Hausschlosser des Marchfelderhofs ins Haus? :-§

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