Wir hatten wieder einmal Gusto auf so ein richtiges Curry, mit viel Gemüse, Hendlfleisch und heftig viel Ingwer, Knoblauch. Und natürlich die obligate Gewürz-Keule. (Frischen Koriander kurz vom den Servieren untermischen hebt den Geschmack der Curry-Mischung sensationell!)
Reis dazu - und fertig gekocht is´!

Einfach nur herrlich.