Nach eher unerfreulichem Fischkontakt nun wieder erhellendes:
Dieses Wochenende wird Nanocube II besiedelt. *JIPPPPIEHHH!* :o)
Die Wasserwerte passen. Die Pflanzen gedeihen. Das Aqua-Silikon ist bombenfest.
(Es sollen ja keine Steinderln auf die frisch eingezogenen Bewohner plumpsen...)

Ready, steady, go!



Schnell noch eine CO2-Patrone nachgeschoben, damit's auch schön freundlich blubbert, wenn Mr. Hummer und seine vier Hummerinnen einfahren. Und natürlich Fenster putzen, damit sie schön rauschauen können. ;-)
Tja, und so sollen sie ausschauen, die neuen Bewohner:



Am Wochenend wird eingekauft...

*VORFREUDE HERRSCHT!*

:)

P.S.: @Richard (prophylaktisch): Der Besuch bleibt lang. Sehr lang. *gg*

Volles Programm - alles selbstgemacht.
Nix Paradeiser aus der Dose - brav selbst blanchiert, geschält, gewürfelt.
Für den doppelten Röstgeschmackfaktor Fleisch vom Bio-Freilandschwein (mageres Karree, wunderbar!) und Zwiebel getrennt angebraten und erst danach zum Finale wiedervereint.
Frischen Thymian zum Kräuterkick.
Edlen Parmesan als i-Tüpfelchen.
Das war wirklich ein feiner Klassiker.
*YUMM!*

(...und das Rezept gibt's natürlich demnächst auf der runderneuerten warmekueche(.at))

Wieder ein neues Lokal getestet: Das 'Artner' am Franziskanerplatz.



Angeblich soll man ja gut Steak essen können dort, so wurde mir geflüstert. Nun, das muss getestet werden! Und fürwahr: Ein feudaler Abend mit allerlei zum Schmausen und einer seeehr netten Bedienung. Filetsteak aus dem Jopser-Holzkohlengriller, Beef Tatar, Kalbsrückensteak und ein würdiges Ende mit wunderbaren Desserts.

(Glaubt mans? Nach beendeter Völlerei ergab sich folgende Konversation:

R.: Maah, nach dem feinen Essen hätt ich gern was Scharfes!
Kellner: Naja, ich bin ja eh da!

Sapperlot!
(Aber er war halt echt bemüht, der Herr Kellner. Üppiges Trinkgeld war die Folge. :o)


Lokalbericht demnächst auf der runderneuerten www.warmekueche.at

Eine neue Kreation - bald auf der runderneuerten Version von 'warmekueche.at' nachzulesen.

Mit einer Fülle aus Roten Rüben, Frühlingszwieberln und einer Creme aus Ziegenfrischkäse und Kren. Kinder, war das lecker! :o)

und wer sagt, dass es bei Garnelen keine Taxis gibt? *gg*

*hach*

Nach einigen gestalterischen Überlegungen wurde vor kurzem in der Aquarienboutique fleissig eingekauft...



und mein zweiter Nano-Cube einem Re-Design unterzogen...
...und ich bin furchtbar stolz auf das Ergebnis:



Die Moorkienwurzel wurde mit zwei 'Algensteinen' verziert. Dazu einfach den Moosball aufschneiden und über den Stein stülpen. Mit Bindefaden verknoten und passt.



Auch im Hintergrund hat sich jede Menge verändert: Die komplette Rückwand wurde mit Triangelmoos verschönert, das sieht jetzt wirklich gut aus.



Die Steine wurden mit Aquariumsilikon verklebt, damit sie beim Reinigen oder beim Wasserwechsel irgendwann einmal nicht auf ein Tierchen plumpsen. Funktioniert super, sogar unter Wasser.
Da lassen sich wirklich geile Skulturen bauen, mit Überhang und so. Genialisch! ;-)



Und ein paar neue Pflanzen kamen hinzu:


Burgunderrotes Papageienblatt


Amerikanischer Wassernabel


Graspflanze



Das letzte Bild zeigt einen Stein, der mit Javamoos überzogen und mit einem speziellen Netz fixiert wurde. So kann sich das Moos gut am Stein anwurzeln und wächst durch das Netz hindurch - in zwei, drei Wochen sollte man es nicht mehr sehen können.



Als i-Tupferl wurde dann noch eine CO2-Anlage installiert, die macht gutes Pflanzenwachstum. Oh yeah! :))






*LOVIN IT!!*

Ärger als in so manchem Splattermovie: In mein zweitem Nanobecken ist seit gestern ein Neuzugang zu vermelden: Die Helenchens': konkret: Anentome helena. Eine eigentlich ganz nett anzusehende Schneckenart, die es allerdings in sich hat: Sie verspeist mit Vorliebe andere Schnecken, indem sie sie vorher mit ihrem großen Rüssel aufspürt und dann mit ihrer 'Radula', der zähnebesetzten 'Reibe- oder Raspelzunge' genüsslich verspeist. Meistens werden die Opfer auch einfach 'ausgezuzzelt', also aus ihren Schneckenhäusern rausgeschlürft. Grauslich. Aber nützlich. Wie sowas aussehen kann, guckt man hier:


Raubschnecke saugt PHS aus - MyVideo Österreich

Aus meinem ersten Nanobecken bekommen die 'Helenas' kräftig Futter, denn dort floriert gerade der Posthornschneckenzuwachs... Gut so: Da kann ich gleich die Schneckleins absammeln und ins zweite Becken füttern gehen. Brutal, aber Natur halt! ;-)

Ja, ich geb's zu:
Ich bin Feuer und Flamme für jede Art von technischem Schnickschnack.
Heute kam - mit a bisserl Verspätung - mein letztes Weihnachtsgeschenk an...
...and it's fabulous!





*hach*, ist das geil...

Das ZENBOOK von Asus mit 2.9GHz Prozessorgeschwindigkeit, 3 Sekunden Startzeit (aus dem akkuschonenden Standby) und jeder Menge Anschlüsse (sogar Mini-HDMi plus Adapter und ein Mini-VGA zum Anschluß eines größeren Monitors plus Kartenleseslot und einem Bang&Olufsen Soundsystem (die Lautsprecher sind unter der Tastatur!!!) kann ich nur eines sagen: Ich bin entzückt! :o))

Sogar ein Täschchen ist mit bei, und: ist es wahr? eine Krawatte. *g*
Mann o Mann... das wird mein neues Lieblingsspielzeug.

*FREUDE HERRSCHT!*

Gestern haben wir für die 'Grosse Silvestergala der 80er Jahre' von Roman und Richard einen ordentlichen Topf Chili con Carne beigesteuert. Nicht ganz uneigennützig haben wir uns davon ein kleines Tupper-Gschirrl abgezweigt und für den Neujahrs-Tag aufgehoben. Wer weiss - braucht man ein gscheites Katerfrühstück?
Nun, in meinem Falle *nein* - auch Raini hat das rauschende Fest gut überstanden.
Dennoch - so ein würziges Chili am Feiertag ist halt schon was feines.



Ach ja...
...* FROHES NEUES JAHR AN ALLE! *
(hab ich das eigentlich schon gesagt? :o)

Frei nach dem Motto: 'Besser ein süsses Garnelchen als ein saurer Rollmops' finde ich, dass die Zeit der eingelegten toten Fische vorüber ist. Viel possierlicher sind da schon die Amanogarnelchens - und daher gibt's zu Neujahr einen netten ebensolchen Gruß mit dem süßen Tierchen!

ALLES GUTE FÜR 2012, EVRIBODI! :o)))

Das alte Jahr ließen wir am Vorabend des Silvesters mit einer feudalen Schlemmerorgie auslaufen... mit gebiss-schonendem Esswerk, wie zum Beispiel Hühnebrustrouladen (hier wurde absichtlich kein Putenfleisch verwendet...die Fasern des Fleisches verfangen sich - so hört man - gerne in den Kukident-Beisserchen und das sieht dann am Tisch nicht schön aus.



Der sonst für etwaige Wickel vorgesehene Topfen (für die deutschen Leser: Quark!) wurde in eine wunderbare, butterweiche Torte verwandelt.



Und die Suppe... na, was soll ich sagen: Eine dreifach pürrierte Angelegenheit.



Wozu das alles?
Na klar: OMMA UND OPPA WAREN HIER! *gacker*

Dazu ein nettes Feuerchen, Mireille Matthieu und besser kann das neue Jahr fast nicht werden! :o))

Seit ungefähr fünf Jahren reden wir drüber... und heuer haben wir 'zugeschlagen':
Am Heiligen Abend gab es eine weiße Trüffel aus Alba, frisch importiert von unserer ersten Adresse, wenn es um Delikatessen geht: Johannes Lingenhel und sein 'Pöhl am Naschmarkt'.
Ach Gottchen... mit dem Sackerl sind wir wie mit einem rohen Ei nach Hause 'geschwebt'... ;-) ... und dann wurde alles vorbereitet für den speziellen Abend:
Frische Eier von Gerda, der Henne von Cousine Carmen



spezielle handgeschnittene Mini-Tagliatelle



und natürlich...Butter. Butter! Butter! Butter!



Für dieses spezielle Erlebnis haben wir unsere liebe Andrea eingeladen, die Trüffelspezialistin und Wahl-Piemonteserin schlechthin. Und als Überraschungsgeschenk bekamen wir ein geiles Teil... einen Trüffelhobel!
(naja, so Überraschung war es gar nicht... wir mussten diesen Abend natürlich organisieren und Andrea war für das Werkzeug zuständig. Aber dass wir es dann geschenkt bekamen, war doch eine kleine Überraschung...! *freu*)




und dann...

...zuerst die Eierspeis.
Raini machte sie á lá 'Lafer'... mit langsam wärmer werdender Pfanne und viel Herumschieberei (von aussen nach innen - wichtig!)... und es wurde das erste Gericht in meinem Leben, das ich mit frisch gehobelter Trüffel essen durfte...






Wow. Einfach unbeschreiblich, der Geschmack.
Natürlich kannte ich den Geschmack aus diversen Trüffelölen, die wir zum Beispiel dem Erdäpfelpü beimengten. Aber da hat man halt den 'öligen' Geschmack dabei... diesmal war das edle Schwammerl 'ganz natur'... und einfach wunderbar. :o))

Dann die Nudels:
Ordentlich in Butter geschwenkt kamen sie auf heisse Teller (nur ja keine kalten Teller... da kühlt alles in Sekundenschnelle ab...!) und dann wieder *hobel*, *hobel*, *hobel*...
...HACH!



Dazu hatten wir was Sprudelndes und was ganz Edles aus der Toskana sowie aus der Steiermark... Tja, so ein Abend ist ja lang. *gg*




Was soll ich sagen... es war ein ganz, ganz geiler (Heiliger) Abend und eine erinnerungswürdige Premiere. Und ab jetzt wissen wir, dass wir das edle Trüffelteil wirklich sehr, sehr mögen. :o)))

*Freude herrscht!*