Die 'Hascheeknödel'-Philosophie.
Manche meinen, diese hier wären das Original.
*Ich* meine, das trifft maximal für Frau Unilever zu. Und natürlich für den Gaumen des davon überzeugten Konsumenten.
Doch ich sehe das - wie immer - the Warme Küche way.
Deshalb wurde vergangenes Wochenende mal probiert, wie denn das so geht mit selbstgemachtem Erdäpfi-Teig und der passenden Fülle innendrinnen.
Oida Schwede...! Eine Sauhacke, so ein Erdäpfiteig! Denn mehlig ist nicht gleich mehlig. Da kann man noch so viele Plachuttas und Scheibenpflugs fragen, es ist immer anders als man glaubt. Eine irre Patzerei grundsätzlich.
Aber die Gäste waren zufrieden und dankten es mit Blumenwerk und Konfekt. *gg*
Fein war's.
Ob ich's mir noch einmal antu'? Hmmm... wahrscheinlich nicht. Ein Chapeau den Waldviertler Hausfrauen, die diese Dinger aus dem Ärmel schupfen wie nix. Eine wahre Kunst ist das!
Ach ja, das Rezept gibt's in Bälde auf der Warmen Küche, eh kloar. :))
*Ich* meine, das trifft maximal für Frau Unilever zu. Und natürlich für den Gaumen des davon überzeugten Konsumenten.
Doch ich sehe das - wie immer - the Warme Küche way.
Deshalb wurde vergangenes Wochenende mal probiert, wie denn das so geht mit selbstgemachtem Erdäpfi-Teig und der passenden Fülle innendrinnen.
Oida Schwede...! Eine Sauhacke, so ein Erdäpfiteig! Denn mehlig ist nicht gleich mehlig. Da kann man noch so viele Plachuttas und Scheibenpflugs fragen, es ist immer anders als man glaubt. Eine irre Patzerei grundsätzlich.
Aber die Gäste waren zufrieden und dankten es mit Blumenwerk und Konfekt. *gg*
Fein war's.
Ob ich's mir noch einmal antu'? Hmmm... wahrscheinlich nicht. Ein Chapeau den Waldviertler Hausfrauen, die diese Dinger aus dem Ärmel schupfen wie nix. Eine wahre Kunst ist das!
Ach ja, das Rezept gibt's in Bälde auf der Warmen Küche, eh kloar. :))
schlosser - 10. Okt, 23:19
8 Kommentare - Kommentar verfassen - 0 Trackbacks