Juhu! Heute kam wieder eine Bio-Frischfleischlieferung von Bernhard und Bettina, unseren Bauern aus der Steiermark. Vorab bekamen wir folgende Info:

"Am Montag, dem 8. November 2010, wurden unser Murbodner-Ochse Nils (15 Monate alt) und unsere Fleckvieh/Limousin-Kalbin Milli (12 Monate alt) geschlachtet. Das Fleisch ist natürlich Bio. Die Tiere hatten ein schönes Leben auf unseren Weiden und waren nie in einem Stall angehängt."

Wer kann dazu schon nein sagen? Also wurden gleich drei 10kg-Pakete bestellt, für Freunde und Familie. Und heute abend gleich mal portionsweise zurechtgeschnitten und eingefroren.






Fürwahr: Dieses Fleisch ist von erstklassiger Qualität. Wunderbar abgelegen, feinste Maserung, einfach nur herrlich.


Wir freuen uns auf feine kulinarische Genüsse!